• 冲泡小青柑怎样消除其苦涩

      新会小青柑的口感偏苦,有两种状况,一种是人为因素所造成的,一种则是天然成分引起的。因此,小青柑喝起来苦是正常的,不过也要分状况。  从成分上来讲,小青柑的苦涩口感首要来自两类物质,一是挥发油中的苦柠素,二是柑皮中的类柠檬苦素。小青柑挥发油含量超高,挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气、消积化滞、健胃、保护心血管等功效。小青柑柑皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的效果,饮

    2019-06-05

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